古代人怎么过中秋节？ 唐宋元明清各不同

　　中秋节里，除了月饼之外，还有卤馅、芽韭、稍麦、南炉烤鸭、烤乳猪、挂炉肉、配食糟发面团、桂花冻酒……。鲜果种类很多，最好的莫过于葡萄了。紫色、圆形而个大的叫玛瑙，椭圆而白色的叫马乳，大小间杂的叫公领孙，还有朱砂红、棣堂黄、乌玉珠等等，味道都很甜美。个子小而甜的叫琐琐葡萄，热气大，能引发花痘。至于大街上叫卖的小而黑的酸葡萄，就是次品了。

　　柿子一般产自西山，有碗口大小，甘甜如蜜，冬天里吃能解煤火的毒气。白露前后，蓟州栗子上市，用糖砂子来炒，是京城的一道名小吃，以正阳门王皮胡同杨店出最好。其他果品，还有萍婆、槟子、葡萄，用大瓷瓮装好，储藏在冰窖里，过一个冬天取出来，仍然十分鲜美。

　　——译自清·潘荣陛《帝京岁时纪胜》

　　中秋节，京城里又叫八月节。临近节日，豪门大户都以果品月饼相馈赠。八月十五月圆夜，人们在庭院里摆设瓜果供月，一同供奉的还有毛豆、鸡冠花。此时皓月当空，彩云初散，大人们畅饮美酒，小孩子尽情喧哗，好一副佳节景象。

　　供月时，男人是不叩拜的，京城有一句谚语：男不拜月，女不祭灶。

　　京城人一般不直称神，而叫“神马儿”。月光马儿就是一种纸扎的神像，制作精美、色彩华丽、金壁辉煌，街上的店中都有卖。一般上面绘有太阴星君，样子仿佛菩萨;下面绘有月宫，还有站立着的玉兔，手持石杵捣药。月光马儿大的七八尺，小的二三尺，插有红绿色或黄色两面旗。祭祀时候对着月亮方向供上，人们焚香行礼，拜祭过后将其与纸千张、纸元宝一起烧掉。