武汉吃虾的地方大推荐

　　武昌吃虾指南

　　潜江五七油焖大虾

　　地址：友谊大道铁机村路口(近武汉理工余家头校区)

　　食客点评：虾子味道还不错。被领导忽悠去吃的，环境确实很糟，不过吃起来很有感觉!我就喜欢在这样的地方然后手套都不用直接吃，那叫一个爽啊。据店家介绍，这道菜的原料——大虾，均选自潜江五七油田出口小龙虾养殖基地，虾体表面非常干净，虾肉鲜嫩、无污染，个头大且均匀。首先，在大炉子上用大火将虾肉爆炒两三分钟，然后移到小炉子上，再放入准备好的陈皮、香叶、桂皮等十几种药材，倒入啤酒和油，用小火慢焖25分钟左右，就可以起锅了。

　　

　　肥肥虾庄

　　汉口店地址:江汉区后湖大道汉口花园对面

　　武昌店地址:洪山区石牌岭公寓12号(省机电设计院对面)

　　食客点评：据说这家的大师傅已经有了十年的做虾经验，足见其功力，龙虾每只都是1两左右的那种，口口有肉，现杀现做，等上桌的时候，一大盆红彤彤的虾子，香味扑鼻，看着就有食欲。肥肥虾庄3年来，连开2家分店，足见其做虾的功力。肥肥的虾子全都选用野生湖虾，每只都有1两左右，龙虾透明化流水作业，现杀现做，烹饪工序也比较繁琐:先将活虾除须去爪、剪头抽肠，处理干净;随后用秘制的酱料烧虾，再加入20余种调味料和中草药，用猛火烧制而成。

　　肥仔虾庄

　　地址：武昌区秦园东路水岸星城对面(四干道口)

　　食客点评：先上桌的是油焖大虾，红艳艳的虾子一端上来，几个同事赶忙一人抢一只龙虾大嚼起来。拨开虾壳，虾黄黄澄澄的与白嫩嫩的虾肉交相辉映，看着就美味，吃着更是了不得!鲜嫩弹牙的虾肉，味道麻辣中带着甘甜，让人回味无穷。纯野生虾，微麻微辣，虾大黄满。 肥仔虾庄的油焖大虾好吃，那是武汉人都知道的。除了油焖大虾，还有清蒸虾、盐水虾。价格比其他油焖大虾要贵一些。

　　高记油焖大虾

　　地址：青山区建一南路夜市一条街(金鹤园小区)

　　食客点评：店门口高悬着横幅蛮好笑：“总是被模仿，从未被超越”，这么“霸气十足”的广告语，还真不是一般虾店敢用的，环境当然是不怎样，味道还可以。手艺精湛，虾子色泽鲜艳，红润透亮，味道麻辣鲜香。每逢华灯初上之时，青山建一南路夜市一条街上，熙熙人来，皆为龙虾;攘攘人往，亦为龙虾。