武汉各种鸭脖大PK 八个品牌谁最好吃

　　NO.1 周黑鸭

　　在周黑鸭出现之前，对于小编来说，鸭脖子只是一道菜，或者说是一道下酒菜罢了。周黑鸭出现之后，鸭脖原来是一道零食。凭心而论，周黑鸭的味道着实不坏：他家基本都是甜辣口，入口甘，回味辣，吃过之后口里会比较咸，鸭肉非常紧实，外皮格外入味。

　　早前都是“散装”，现在则变成锁鲜包装和真空包装两种，就味道而言，锁鲜的口感更好，真空包装的吃起来有些干。

　　小胡鸭

　　小胡鸭的鸭脖子也是甜辣口味，但就味型来说，比周黑鸭的要清淡很多，能吃得出鸭肉的原味来。这是个荆州的牌子，因此整体味道上也有一点荆沙的风格，浓墨重酱之余，又能尝出食物原本的风韵。

　　这家有辣的和不辣的两种味型，辣的是香辣，不辣的是香甜，总之各有千秋。卤制得比较干，有点像酱板鸭，吃的时候还要稍微撕扯一下。