恩施州进口冷链食品消费安全提示

　　恩施州进口冷链食品消费安全提示

　　❶应到正规商超或市场的进口冷链食品专柜，选购进口冷链食品。

　　❷选购进口冷链食品时，除仔细查看中文标签、生产日期、保质期、储存条件等食品标签内容外，更要查看《入境货物检验检疫证明》《核酸检测证明》《消毒证明》《出仓证》和“鄂冷链码”(简称“四证一码”)。

　　❸不要采购没有明确来源信息的进口冷链食品，尽量不要网购、代购进口冷链食或国内中高风险地区的冷链食品。

　　❹选购进口冷链食品时，应佩戴好一次性口罩、手套，与他人保持1米以上距离，避免双手碰触口鼻眼等部位，倡导采用微信、支付宝等电子支付方式付款，所购进口冷链食品与其他物品分开包装、不混放。

　　❺所购进口冷链食品在加工或储存前，应对其外包装进行清洗消毒;在冰箱冰柜存放时，要做到生熟分开、固定区域存放;勿与其他食品所使用的容器用具(刀具、砧板)相互混用，防止交叉污染。

　　❻烹调食用进口冷链食品时，应烧熟煮透，尽量避免生吃、半生吃以及酒泡、醋泡或盐腌后直接食用;未食用完的进口冷链食品应放置冰箱保存，再次食用前要充分加热，保障卫生安全。鼓励家庭内使用公筷公勺，个人餐饮具不混用，减少交叉感染风险。

　　一旦发现商超或市场在售进口冷链食品存在未落实“三专一公开”(专柜存放、专人销售、专账管理、信息公开)、没有“四证一码”等标示、与国产冷链食品混存混放等问题，请广大消费者及时拨打12315热线或登录12315平台进行投诉举报。

　　恩施州新冠肺炎疫情防控指挥部

　　进口冷链食品和高风险货物防控组

　　2022年1月14日