黄豆猪脚汤的做法大全
导语 武汉炎热的夏天马上就要到了,学会一个清热解毒的汤很是必要。黄豆猪脚汤既可以美容养颜还可以生津止渴,是夏日靓汤的首选,快来学学吧。
“黄豆炖猪脚属于一款食补汤品,猪蹄含丰富的胶原蛋白,吃了可以美容。猪蹄对于经常四肢疲乏有一定辅助疗效,猪脚可以下奶。所以生完孩子的妈妈可以多喝哦。 红萝卜性微温,入肺、胃二经,具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能”。
食材:猪脚 (1个)、调料黄豆 (100g)、红萝卜 (2根)、蜜枣 (2粒)、姜 (1块)、盐 (适量)
1、猪脚斩块洗净
2、黄豆要泡发,两个小时左右红萝卜滚刀切块
3、蜜枣两个,姜一小块拍扁
4、把食材全部放进砂锅里面
5、注满水,水高出食材就可以了,拿到炉上大火煲,砂锅传热快,一定要看火
6、大火煲开,要勺子弄掉浮油,再转小火煲1个半小时
7、完成,汤奶白色的,放盐调味就可以啦