武汉好吃的螃蟹都在这里了

导语 在武汉哪里能吃到好吃的螃蟹?武汉夏季热门的小龙虾随着秋天的到来,慢慢收尾。虾兵让道,蟹将上阵。那丰腴的蟹黄、清甜的蟹肉,清蒸、油焖各式蟹菜又开始肆意的勾起人们的略显疲乏的味蕾!

  【肥肥迷踪蟹】

  “肥肥虾庄”专程前往江苏考察迷踪蟹的发源地七欣天餐饮,以及常熟的一闻香迷踪蟹,多次试吃考察,并结合肥肥招牌油焖大虾的味型采用秘制酱料、配以上十种香辛料和中药材,辣油炒制,烹制出的迷宗蟹色泽橙黄、香气四溢、辣不呛鼻,肉质肥满而鲜嫩。先吃蟹壳,再吃蟹身,最后吃那两只大蟹钳,慢慢咀嚼真是唇齿留香!吃完还可以加汤一秒变火锅,涮肥牛、青菜,太爽了!

  肥肥迷宗蟹原料选用缅甸的鲜活肉蟹,这种蟹生活在淡水和海水的交汇处,集海蟹与河蟹优点于一身,既有河蟹的肉质细腻,兼具海蟹的鲜美。这种蟹不受季节限制,在肥肥,一年四季都可以吃到。

  肥肥迷宗蟹:108元/锅(净蟹2斤左右)

  石牌岭店:武汉市洪山区石牌岭路洪岭公寓12号

  汉口万松园店:武汉市江汉区万松路43号(武汉市外国语学校对面)

  人均:60元

  【小光头风味酒楼】

  小光头风味酒楼做香辣蟹很有些年头,据说早期的服务员不论男妇,一律剃光头。香辣蟹做的确实是蛮好吃的,螃蟹处理的蛮干净,也蛮新鲜的,肉质吃起来很鲜嫩,千叶豆腐的口感还是比较嫩的,吃着也蛮爽滑,味道也蛮好的,值得去尝尝!

  地址:江汉区汉口建设大道367号(近银都大酒店)

  人均:41元

  【田师傅香辣虾蟹】

  一家大排档的店。算是一家不错的叼角美食了,4-5个人叫个小锅加十块钱的面刚刚好,人均才40多。皮蛋拌豆腐蛮好吃的。虾蟹还是比较新鲜,看着门口现做的,稍微有点重口味,宵夜加点啤酒,价位不贵分量较足,还是不错的选择的吧。唯一不是很满意的就是没有菜单明码标价,纯是服务员一张嘴报价。

  地址:江汉区渣家路28号(江汉北路口)

  人均:67元

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