古香古色古城——武汉出发山西平遥骑行攻略

　　8.美食小吃：

　　(1)在山西当然是欣赏不同的地方的面食了!这里的面食一定是正宗的，更有对于消耗量大的骑行者来说一定是个好选择，面食绝对有力量。在乔家大院的古道上，两旁有许多的面馆，进去点一碗地道的大碗炸酱面，只需7元，绝对地道。如果习惯吃山西的老陈醋，可以在路过柳林的时候问到道路两旁那一股浓郁的醋香，在吃面的时候倾倒一点尝一尝何尝不是一件美事情!

　　(2)碗托：平遥街边上随处可见，也叫碗秃。是用莜面冷却以后做成的，2-3元一碗不等，没有什么固定的位置，大多是街边的小摊点，虽说可能在卫生上有一些问题，但是难以抵挡小吃的美味。

　　(3)平遥牛肉：平遥牛肉早在明代中期就开始驰名了，选用小牛腿肉煮熟后腌制，非常的美味可口，肉质鲜嫩，瘦而不柴，香酥可口，色泽红润，街边有很多的包装好的平遥牛肉，可以带回家赠送亲朋好友。

　　(4)莜面栲栳栳：使用莜面蒸的一种卷装的小吃，用来沾着调料，是典型的山西食品。在一般的小餐馆里面均可见到。

　　9.住宿：

　　如果不追求特别好的质量，建议在平遥古城的旁边找一家农家，人均10-15元不等，一般是大通铺或者是大房间里面若干单独的床，适合组队的骑行者们。也有可能洗澡什么的会有不便，不过有一些时候体验一下返璞归真的感觉也是不错的。