武汉去重庆自助游攻略（景点+美食）

　　三、特产篇

　　【江津米花糖】

　　江津米花糖是重庆市的著名特产之一。以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料，经10余道工序精工制成。产品洁白晶莹，香甜酥脆，爽口化渣，甜而不腻，营养丰富，有滋阴补肾、开胃健脾等功效。江津米花糖最正宗的品牌是荷花牌和玫瑰牌。

　　【怪味胡豆】

　重庆怪味胡豆具有特有的工艺、独有的风味，集麻、辣、甜、咸、鲜、酥为一体，堪称一绝，畅销全国。怪味胡豆用油酥后穿上糖衣，依然有些硬度，但不粘手， 不油腻，入口需先用大牙压碎，你可以感受到胡豆轻微的抵抗，然后麻、辣、酸、甜、鲜、香、脆的种种滋味，一起横扫你的味蕾。

　　【瓷器口陈麻花】

　磁器口古镇的陈麻花采取的是传统的手工艺技术，每一个步骤都是纯手工艺操作，采用天然优质面粉，芝麻，冰糖，花生油、芝麻油，鸡蛋，糯米等作配料。香甜 酥脆可口，老皆宜，回味无穷。它还分为原味、椒盐、麻辣、蜂蜜等十种口味，可根据顾客喜好购买，是重庆千年古镇磁器口一绝!

　　【合川桃片】

　合川桃片始创于1840年，具有悠久的历史，用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料，精制加工而成，是重庆地方名产之一。特点为粉质细润，绵软，片 薄，色洁白，味香甜，突出浓郁的桃仁，玫瑰香味。拥有椒盐、绿豆薄荷、营养八珍等多个品种，以金典，川洲，三江，三民斋这几个品牌的产品为正宗。

　　【涪陵榨菜】

　著名的涪陵榨菜原料为生长在涪陵长江沿岸的青菜头，这里的青菜头肉质肥厚、嫩脆、少筋、味优良，口感极佳，远销海内外。涪陵榨菜制作工艺考究，需要10 道工艺才可以从原料到成品，它既可以用来下饭，也可以用来烹饪食材，是既经济又实惠又美味的重庆特产，其中以乌江牌榨菜为最正宗。

　　【永川豆豉】

　　豆豉之乡的永川。已有300多年的历史，永川豆豉属毛霉型豆豉。富含蛋白质和人体所需氨基酸，香气浓郁，滋味鲜美，即可用于烹饪，也可代菜佐餐，不但营养价值高，又有开胃助食解表祛汗之功效。

　　【灯影牛肉】

　　牛后腿腱子肉切片后，经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成，麻辣香甜，因肉片薄而宽、可以透过灯影、有民国皮影戏之效果而得名。牛肉片薄如纸，色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，回味无穷。

　　【城口老腊肉】

　　沿袭具有500多年历史的民间加工秘方，经特殊的传统工艺精心熏制而成，其肉质精良、香味纯正、营养丰富，是城口具有代表性的土特产之一。

　　【忠县豆腐乳】

　　始于唐代，盛于清朝，其所用菌种系以清雍正十二年启用至今的霉房分离而得，其酶系多样性和分解力为全国独有。忠州豆腐乳富含蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、矿物质、人体不能合成的8种必需氨基酸、胡萝卜素及多种维生素等，具有健脾宽中、润燥、除湿等功效。

　　【梁平张鸭子】

　　张鸭子，源自重庆梁平。三代祖传卤烤工艺，经过卤制、烘烤等多种工艺烹制，以干、香、瘦特色闻名，风味独特，色泽鲜美，味香不腻，成为重庆一大特产，是重庆人最爱的卤味。

　　【桂花酒】

　　桂花酒为中国汉族重庆北碚的特产名酒，色泽浅黄，桂花清香突出，并带有山葡萄的特有醇香，酸甜适口，醇厚柔和，余香长久。

　　【大足龙水刀】

　　龙水刀是大足三宝之一，其产地大足龙水镇与浙江永康、广东阳江并列为全国三大五金刀剪之乡。大足龙水刀，则与北京王麻子、杭州张小泉剪刀齐名。龙水小五金具有吃废吐宝，价廉物美，实用多能，经久耐用，钢火独到等特点，历来深受广大群众喜爱。

　　【宝顶苦丁茶】

　　重庆市大足县的宝顶苦丁茶，采自玉龙山麓深处天然茶树。其形婀娜，其色翠绿，其味甘苦，又名青山绿水，被评为重庆名优茶。

　　宝顶苦丁茶是大足县的三大历史名茶之一，另外两种为石刻三茗茶和大足松茗茶。

　　四、最佳旅游时节

　　重庆地属亚热带季风性湿润气候，年平均温度在18度左右。适合旅游的季节是春季和冬季。

　　三月的重庆春意盎然，树上新发了嫩绿的枝丫。夏天炎热能达到43度，是中国三大“火炉”之一。重庆有“雾都”之称，夏天的晚上雾气是最少的时候，此时去重庆可以尽情欣赏重庆璀璨的夜景。夏秋之交以及秋季多夜雨，因此也有“巴山夜雨”之说。

　　冬季温暖，温度很少到零下，但是会比较潮湿，这个时候就可以去泡泡温泉了，重庆可是著名的温泉之都哦。