珞珈山街美食游攻略 盘点街边值得推荐的餐馆
导语 “珞珈山街”的绿色街牌标识隐藏在黎黄陂路附近,一不小心就会错过。 站在珞珈山街口,由北向南望去,尽收眼底,长不过100多米、宽不过20米的街道,典型汉口老街的做派,目前名列武汉市88处二级保护建筑之列。
| 禾末堂果子铺 |
和果子配抹茶 假装在日本
果子铺的店面很小,小到连进门都不能两个人并排进入,虽然有两层,但加起来最多也只能坐下不超过15位客人。一楼是日式吧台,被设计成了一个颇有意境的水槽,里面还养了两条金鱼。餐台上放着简洁到只有文字和价格的菜单,白纸黑字,如同整个小店的风格,特别朴素和简单。
小店主要经营日本传统的和果子和茶品,也兼售一些来自日本的茶具器皿。老板是个说话声音很温柔的大男孩,由于家庭原因经常往来日本,对日本文化也颇为了解,还学了点手艺,想做一些最能代表传统的东西,于是就开起了这家果子铺。
和果子是日本最传统的点心,制作所用的材料也基本是纯天然,不含油脂,口味清淡,造型可爱。店里最受欢迎的和果子应该锦鲤寒天,寒天是海藻做出的点心,胶质感十足,含有丰富的胶原蛋白,造型做成锦鲤状,让很多客人觉得吃了就有好运。大福也颇受欢迎,大福就是包着红豆和水果的麻薯,有草莓大福葡萄大福等,应季的水果是什么里面就包裹着什么。
茶也是他们家的特色,有抹茶煎茶玉露等等,直接从日本丸久小山园进口。抹茶的制作遵循着日本传统的流程,先要将抹茶粉过筛,再用开水冲,还要再手工打匀。味道淡淡的,口感很舒适。配合着点心一起,一边观赏着水里的金鱼,一边听着水流的声音,绝对是一个十足的惬意日式下午茶。
地址:珞珈山街44号
时间:12:00 - 21:00
价格:23元