武汉最近很火的街头小吃 你吃过几家
导语 说到武汉的街头小吃，大概很多人会联想到热干面、豆皮、面窝等武汉家喻户晓的一些本地小吃。今天，我们忘掉热干面，给大家介绍一下特别一点，很受欢迎的那些街边小吃，看你吃过没！
一元路无名烧饼铺
路过好多次一元路，总能看到这间没有名字的烧饼铺在排队。一个普通的烧饼如何总能吸引人来排队?带着好奇，也跟着排了起来。
位于胜利街一元路口的这间烧饼铺，要不是总看到有人在排队，真的会错过这间小店。和普通的烧饼不同，这里的烧饼是在一个自制的烤箱里面烤出来的。一对老夫妻，大妈在和面、做饼，大爷负责烤饼、调味、切饼，一个个烧饼就这么不紧不慢的出炉。
这间店的烧饼看起来没什么特别，但是排队过程中看见其做法也和其他的烧饼略有不同。首先就是独特的陷，虽然这里的烧饼没有陷，但是和面做饼的时候会刷一层自制的馅料，让烤出来的饼很带味儿。做好的饼放在铁板上，放入自制烤箱里面烤，不过几分钟，烧饼就出炉了。这时就是这个普通的烧饼华丽的转身，大爷会在烧饼上刷上一层酱汁，大概有芝麻、孜然、辣椒之类的。然后就会撒上一层白砂糖，切片装袋就OK了，很是好奇刷上辣酱的烧饼和白砂糖在一起会是一个什么味道。
当我吃第一口这个烧饼的时候，就忍不住想说好吃。首先烧饼很脆，刷了酱汁也不会影响。而普通的孜然辣椒酱和白砂糖在这里也算是绝配，咸辣中又带着甜，白砂糖咬起来也带着响声，非常过瘾。
