武汉年夜饭必吃哪些菜 江城除夕夜大餐菜谱大全
导语 武汉人年夜饭必吃什么香肠腊肉、珍珠丸子、鱼糕啊等等，那么具体有哪些呢？我们一起来瞧瞧。
必吃菜一：香肠腊肉
热量：267大卡
腊肉=2.3汤匙油+3克盐。每100克腊肉的热量为435卡，来自脂肪的热量更占72.4%，每100克含钠1226毫克，占每人每日建议摄取量的一半。
香肠=2汤匙油+2克盐。100克香肠热量约400卡，其中270卡来自于脂肪，钠含量860毫克，等于2克食盐。此外，香肠和腊肉还可能添加了防腐剂、保色剂等。
TIPS: 腊肠、腊肉等年节食品含大量饱和脂肪及盐分，不但热量高又不易消化，摄取过量的钠还容易导致水肿，应节制食用，尤其是孕妇、小孩、心血管病患、肾脏病患、肠胃较弱者更应特别注意。
粉蒸肉
热量 ：371 大卡
红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁，老藕垫底，粉糯而清香。
TIPS: 蒸菜的热量一般都OK，主要看里面的食材。当然油盐也有尽量的少放。