江城“好吃佬”节日美食指南
春节期间，江城百余大中型酒楼及户部巷、首义园小吃街正常营业，并举办丰富多彩的主题营销活动。江城“好吃佬”们或阖家团圆或朋友聚会，可从容选择“打牙祭”的去处。
小吃户部巷举办“迎新年江城名小吃打擂展销”，百余种小吃同场比味道，推选户部巷知名小吃“
首义园“名小吃街”开街。来自武汉三镇的名家小吃，如蔡林记、四季美、五芳斋、老谦记等同时扎堆首义园，湖北地方名小吃、外地具有代表性的精品小吃及国外小吃也来助兴。广东烤生蚝、南昌砂钵汤、山东老家面、新疆羊肉串……四海特色小吃供武汉市民品尝。首批开张的60余家风味店，是从全国400余家报名商中遴选出的。小吃街集中收银，店店配有POS机，顾客购买充值卡随处消费，余额可退款。
中晚餐坚持营业的100多家酒楼，均推出大厨们的“看家菜”。
小蓝鲸酒店汉口杂技厅、汉阳连锁店、武昌街道口连锁店推出2款拜年喜宴，每店每天限量预订5桌。莲藕宴10多道自创菜肴，以小蓝鲸取得独家专供权的“蔡甸莲藕王”入料，体现“佳藕天成”主题；
鱼宴重现江城有百余年历史的鄂菜名宴，中国烹饪大师孙昌弼指导开发，在传统美宴中融入时代特色。
亢龙太子江边总店主打特色菜：翠竹拖网鳜鱼、春蚕吐丝、水晶虾仁、京都佛跳墙。
艳阳天酒店市区各分店正常营业。宝丰路店24小时营业（含早晚茶）。彭刘杨店有晚茶。洪山店特色菜：干锅酱肉花菜、煎烹大白叼、浓汤山药炖鸡、干锅蟹味菇、年糕炖财鱼；彭刘杨店特色菜：干菜腊双蒸、麻花辣子脆骨、蛋白烧牛筋、锡纸包排骨、杂骨珊瑚鱼、蒙古烧羊腿；东西湖店特色菜：铁锅鱼杂焗臭干、妙脆蒜子炒腩肉、美国青豆炒牛粒、珍珠豆腐圆子、萝卜干炒熏肉、大碗香辣血旺；宝丰路店特色菜：金沙焗杭排、金汤煮干丝、酸辣粉丝鳝、雪菜大黄鱼、汤圆香辣肉、腊肉炒洪山菜薹。
湖北三五醇酒店3家分店正常营业，其中汉口新华路店营业时间上午9时至次日凌晨4时。特色菜：京宫口味鱼肚、泡菜腐竹牛肉丝、卤香驴肉火锅、鱼饺煲牛腩、墨西哥烤黄鲴、干莴苣炒腊牛肉、石锅牛蛙腿、香潭口味蟹、芽菜麦香虾。
楚天卢酒店徐东路、光谷2家分店正常营业。特色菜：红焖武昌鱼、砂钵鱼糕圆、双味粉蒸鱼、港式烤墨鱼、麦冬烧鹿筋、干锅紫苏鳝片。
楚灶王大酒店特色菜无锡酱排骨、红珊瑚桂鱼、天麻炖水鸭、楚乡一锅鲜、灶王鸡汤。
望旺煨汤屋特色菜：沙拉肉松卷、川味小鱼虾、狗肉火锅。
醉江月酒楼街道口店照常营业，青山店初一至初四歇业，初五营业。春节期间厨师特别推出纸锅烧鸡鲜茶菇、合烫加州鲈、豆米腊鸭腩、醉月精品锅、鱼饺炖牛腩、铜锅牛筋甲鱼。
武汉东鑫酒店汉阳店、光谷店正常营业。特色菜：珊瑚桂鱼、瑶柱虾圆、蟹黄芙蓉蛋、铁扒鲈鱼、鱼糕肉圆、五福素拼、辣酒煮肥牛、黄州东坡肉、铁扒排骨饺。
武汉鑫假日美食广场特色菜：农家豆腐皮、清汤萝卜牛肉汤、铁板盐焗圣子、精武拼盘、铁锅香煎大白鱼、秘制工夫牛尾、荆沙野生江鲇、古法烤羊腿、特色香辣虾、塞外烤羊排。
淮扬翠柳酒肆特色菜：千岛南瓜泥卷、生灼蝴蝶鱼片、螃蟹炒年糕、蟹肉糊鱼翅、扬州扒鱼头、荷香蒸双腊。
武汉鱼米之乡餐饮特色菜：火爆鱼、鱼米之乡、衡阳小炒肉、水乡煨肉、蒜香鸡、脆皮软骨鸭、米汤时蔬、橄榄油美极豆腐、农家一品锅、香辣鱼嘴。
鑫梦大酒店水果湖欧式街特色菜：白牦牛骨髓牛排罐头系列、鱼面；汉港人家特色菜：麻袋牛肉丝、豉汁玉米蒸澳带；水果湖大家菜馆特色菜：干香神仙狗肉、干锅羊肉等。
火锅武汉德庄火锅广场二曜路总店、唐家墩店、民生路店，春节期间每天11时到23时营业，200多个菜品（包括河鲜、海鲜）平价供应。
北京东来顺特色菜：北京烤鸭、烤羊排、烤羊腿、扒羊肉条、美极鱿鱼、芜爆散丹、它似蜜、锅包肉、羊肉水饺、牛肉水饺、芝麻火烧。
活鲜水货火锅店前进四路总店、硚口店、新华路店特色菜：香辣牛蛙、烧鸡公、酸菜鱼、财鱼煲、香辣蟹。
武汉小四川酒楼特色菜：重庆辣子鸡、四川酸菜鱼、辣子串串兔、山城老腊肉、干煸牛肉丝、重庆花椒鸡。
