从户部巷看武汉人的早餐文化
导语 武汉人的早餐多是慢消化物，浓香的热干面、糯香的三鲜豆皮，再加上各种油炸的面窝、糯米鸡……这大概与早年间从事体力劳动者居多有关。代代相传，现如今武汉人已经习惯了如此的饮食方式。下面让小编带你走进户部巷，了解武汉人的早餐文化吧。
户部巷的早餐多以本土特色为主，但为了迎合公众口味，也会做一些平易近人，随处可见的炒河粉、馄饨、生煎之类。武汉的生煎要配上辣椒酱来吃，那酱汁几乎改变了无汁生煎包的平庸命运。
导语 武汉人的早餐多是慢消化物，浓香的热干面、糯香的三鲜豆皮，再加上各种油炸的面窝、糯米鸡……这大概与早年间从事体力劳动者居多有关。代代相传，现如今武汉人已经习惯了如此的饮食方式。下面让小编带你走进户部巷，了解武汉人的早餐文化吧。
户部巷的早餐多以本土特色为主，但为了迎合公众口味，也会做一些平易近人，随处可见的炒河粉、馄饨、生煎之类。武汉的生煎要配上辣椒酱来吃，那酱汁几乎改变了无汁生煎包的平庸命运。