武汉味道好、环境也不错的面馆推荐
导语 武汉人喜欢吃面，从热干面都能作为武汉的标志就可以看出来。要说武汉好吃的粉面馆，那可以写成长篇小说了。今天要给大家推荐的是有不错的环境，味道也不错的粉面馆。喜欢吃面的你可不要错过。
丸龟制面
日本人气自助式乌冬面连锁店“丸龟制面”在登录中国市场3年后，将进军中西部首站选择在了武汉。上个月，丸龟制面武汉首店在群光广场负一楼开业。
丸龟制面是一个自助取餐过程，排队等候点餐，拿着餐盘取餐，挑选各种天妇罗，调味台调味都是独自完成。
丸龟制面执着于口味、芳香和风味，坚持使用经严格挑选的小麦粉。为了保持百分百的口感，每天营业前，全体店员们都会仔细研究所使用的小麦粉，根据季节、天气，且针对不同的菜单，仔细调整和确认煮面的工序、时间和火候，确保面条永远在最佳状态。今天在这里吃到的乌冬面也和武汉其他地方吃到的很不一样，方块状的面条很筋斗，整体口味比较清淡，搭配炸物非常适合。特别值得一提的是猪软骨乌冬面，除了汤是白色的浓汤外，那一块猪软骨很是加分，首先味道好，再就是口感很棒，能吃到中间煮得很烂的猪软骨，有点像牛筋，软骨里面都非常的入味，非常不错。
